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Occasion – Light cuisine, Sue Kreitzman
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Light Cuisine Eat happily and lightly with 150 appetizing recipes Small snacks, meats, fish, pizzas, deliciously seasoned pasta, numerous and varied desserts... Forget any idea of dieting! Quickly master the principles of this light cuisine: basic techniques, illustrated step-by-step, utensils to use, ingredients to favor, herbs and spices to enhance flavors, preparation tips... combine daily eating pleasure and health by monitoring fat, cholesterol, sodium and total caloric values, assessed in the margins of each recipe.
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