Editions SAEP
150 recettes de sauces, Gérard Rolleri
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SKU:9782737220340
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Vous découvrirez que réaliser une bonne sauce n'est pas forcément synonyme de difficulté. De plus, une bonne sauce nappant un plat tout simple peut en faire une délicatesse ! De nombreux conseils pour que fonds, jus ou bouillons, bases, liaisons, à chaud ou à froid, n'aient plus de secret pour vous.
SKU: 9782737220340
EAN : 9782737220340
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