Gebrauchtes Buch – Terrinen, Pickles (und Eingemachtes), Marie Abadie, Hervé Amiard

Um die Produkte Ihrer Ernte und aus dem Garten das ganze Jahr über zu genießen, öffnet Marie Abadie ihr Notizbuch mit einfachen und originellen Rezepten, die auf ungewöhnliche Weise verschiedene Geschmacksrichtungen kombinieren: schwarze Oliven als Tapenade, Pfifferlinge in süß-saurer Brühe, Gänseleberpastete mit Äpfeln, in Olivenöl marinierter Ziegenkäse... Terrinen, Pickles und Konfitüren werden keine Geheimnisse mehr für Sie sein!