Smoothies: Frucht- und Gemüse-Cocktails von Marc Grossman, einem Amerikaner in Paris

Ein Smoothie – vom englischen "smooth", glatt, cremig – ist ein Milchshake ohne Eis oder ein konsistenterer Fruchtsaft. Die Zubereitung ist einfach: etwas Obst oder Gemüse, Saft oder Milch, etwas Zucker nach Geschmack, einmal durch den Mixer und fertig ist ein super Elixier, geschmeidig und cremig, sehr "healthy". Ohne Mäßigung zu genießen. Inspiriert von der Speisekarte der "Bob's Juice Bar" in Paris, hier sind 29 erfrischende und belebende Rezepte, um das Leben von der "Beach Boys"-Seite zu sehen. Wählen Sie Ihre Produkte sorgfältig aus, befolgen Sie die Proportionen (und Bobs Tipps), variieren Sie die Formeln mit gefrorenen Früchten, um Ihre eigenen Versionen zu kreieren... Sie werden alles ausprobieren, das ist sicher. Und, wie Bob sagen würde, vergessen Sie nicht, den Grasssaft zu probieren!!!